在水果市场中,樱桃和车厘子常常出现在人们的视线里，它们外观相似，价格却可能存在较大差异，这也让很多人心中产生了疑问：樱桃是车厘子吗？让我们一起揭开它们的神秘面纱。
从植物学的角度来看,车厘子和樱桃其实都属于蔷薇科李属樱桃亚属，这就好比是一家人，有着共同的“家族基因”，通常我们所说的樱桃一般指的是中国樱桃和毛樱桃，它们在中国有着悠久的种植历史，而车厘子主要指的是欧洲甜樱桃，原产于欧洲及美洲等地。
外观上,二者有着比较明显的区别，中国樱桃通常个头较小，果实直径一般在 1 - 1.5 厘米左右，颜色多为浅红色至深红色，色泽鲜艳但相对较淡，其果柄较短，果实形状较为圆润，而车厘子个头普遍较大，果实直径能达到 2 - 3 厘米甚至更大，颜色更深，多呈现出暗红色甚至接近紫黑色，车厘子的果柄比较长且细，整体果实形状更偏向于长椭圆形。
口感方面,差异也十分显著，樱桃的口感比较鲜嫩多汁，味道酸甜适中，甜度相对低一些，那种清新的酸味让人感觉十分爽口，具有浓郁的本土风味，车厘子则口感更加紧实，甜度较高，果肉更有韧性，咬起来有一定的脆感，甜味在口腔中弥漫开来，深受喜欢甜食的人的喜爱。
在生长环境和季节上,它们也各有特点，樱桃比较适合温暖湿润的气候，在中国主要分布在山东、安徽、江苏等地，樱桃的上市时间较早，一般在每年的 5 月份左右就开始陆续上市，6 月中旬左右基本下市，上市周期相对较短，车厘子更适应凉爽干燥的气候，国外的车厘子主要产自智利、美国、加拿大等国家，由于南北半球季节相反，智利车厘子通常在每年的 11 月至次年 2 月上市，美国车厘子则在 6 - 8 月上市，这也使得车厘子在市场上的供应时间和樱桃形成了互补。
价格上,车厘子往往比樱桃要贵，一方面是因为车厘子大多依赖进口，运输成本、关税等因素导致其价格上升，车厘子在种植和管理上要求相对较高，产量也不像樱桃那么大，所以市场价格自然就更高。
虽然樱桃和车厘子有诸多不同,但它们都富含维生素 C、维生素 E、钾、铁等多种营养成分，具有抗氧化、增强免疫力等功效，无论是小巧酸甜的樱桃，还是大个甜美的车厘子，都能为我们的健康增添一份保障。
樱桃和车厘子虽然有一定的亲缘关系,但在品种、外观、口感、生长环境等方面都存在明显差异，樱桃并不等同于车厘子，它们就像是水果世界里的一对“姐妹花”，各自散发着独特的魅力，满足着不同消费者的口味需求。
