在日常生活中,虾是深受大众喜爱的美食，它肉质鲜嫩、营养丰富，富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，具有很高的食疗价值，你知道吗？吃完虾后，有些食物是不能立刻食用的，否则可能会对身体健康造成不良影响，下面就为大家详细介绍吃完虾千万别碰的 5 种食物。
维生素 C 含量高的水果
像橙子、柠檬、草莓、猕猴桃这类维生素 C 含量丰富的水果，在吃完虾后可别着急吃，虾中含有一定量的五价砷化合物，本身对人体并无危害，但当它与大量的维生素 C 相遇时，五价砷会被还原成三价砷，也就是我们常说的砒霜，虽然在正常食用情况下，产生的砒霜量可能不足以致命，但也会对人体的各个器官，尤其是肝脏和肾脏，造成不同程度的损害，引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状，吃完虾后至少间隔 2 小时再吃这类水果比较安全。
鞣酸含量高的食物
柿子、葡萄、山楂等食物含有大量的鞣酸，当鞣酸与虾中的蛋白质相遇时，会发生化学反应，生成一种不易消化的沉淀物，这种沉淀物会影响肠胃的正常消化功能，导致消化不良、腹胀、腹痛等问题，鞣酸还会与虾中的钙结合，形成不溶性的钙盐，降低人体对钙的吸收利用，为了避免这些不适症状，吃完虾后短时间内不要碰鞣酸含量高的食物。
啤酒
很多人吃虾时喜欢搭配啤酒,觉得这样很惬意，但实际上这是一种非常不健康的饮食搭配，虾本身属于高嘌呤食物，而啤酒中含有大量的维生素 B1，维生素 B1 会促进嘌呤分解代谢，使体内尿酸的生成量大幅增加，当尿酸在体内积累过多，无法及时排出时，就会在关节等部位形成尿酸盐结晶，引发痛风，痛风发作时，关节会出现剧烈疼痛、红肿等症状，严重影响患者的生活质量，吃完虾后最好不要喝啤酒。
茶
茶中含有茶多酚、鞣酸等成分，鞣酸会与虾中的蛋白质结合，形成难以消化的物质，影响蛋白质的吸收，茶多酚可能会与虾中的某些成分发生反应，降低虾的营养价值，如果在吃完虾后马上喝茶，很容易引起消化不良、便秘等问题，建议吃完虾后 1 - 2 小时再喝茶。
南瓜
虾和南瓜一起食用可能会导致腹泻,南瓜中含有丰富的膳食纤维，具有促进肠道蠕动的作用，而虾属于高蛋白食物，相对较难消化，当两者同时食用时，可能会加重肠胃负担，导致肠胃功能紊乱，从而引起腹泻，吃完虾后也不宜马上吃南瓜。
为了我们的身体健康,在享受美味虾的同时，一定要注意饮食搭配，避免吃完虾后马上食用上述 5 种食物，只有合理饮食，才能让我们吃得健康、吃得放心。
