在人类生活的各个角落，老鼠似乎是一种无处不在的生物，它们身形小巧，动作敏捷，常常在夜深人静时悄然出没，寻找着食物的踪迹，老鼠究竟爱吃什么食物呢？这是一个既有趣又值得探究的问题。
老鼠是杂食性动物，它们的食谱极为广泛，谷物类食物是老鼠的最爱之一，在田野里，成熟的稻谷、小麦等谷物，对于老鼠来说就像是美味的大餐，农民们辛苦耕种的粮食，常常会遭到老鼠的偷食，当稻谷在田间微微弯腰，等待丰收时，老鼠们就会趁着夜色，成群结队地来到田里，将稻谷一颗颗咬断，拖回它们的洞穴中储存起来，在粮仓里，老鼠更是肆无忌惮，它们会钻进麻袋，疯狂地啃食着大米、玉米等，这些谷物富含碳水化合物，能为老鼠提供大量的能量,满足它们日常活动的需求。
坚果类食物也是老鼠难以抗拒的美食，像花生、瓜子、核桃等坚果，外壳坚硬，但这对于聪明的老鼠来说并不是问题，它们有着锋利的牙齿，能够轻松地咬开坚果的外壳，吃到里面香甜的果仁，在秋季，山林中坚果掉落时，老鼠就会忙碌起来，四处收集这些美味，坚果中含有丰富的油脂和蛋白质，不仅味道鲜美，还能帮助老鼠在寒冷的冬天储存足够的脂肪,以抵御严寒。
除了植物性食物，老鼠也对一些肉类食品有着浓厚的兴趣，它们会捕食昆虫、小型的鸟类、蛙类等，在城市的下水道、垃圾桶附近，老鼠常常能找到一些被丢弃的肉类残渣，如鸡肉、鱼肉等，这些肉类富含蛋白质，对于老鼠的生长和繁殖有着重要的作用，相比于植物性食物，肉类的营养价值更高,能够让老鼠更快地补充能量。
水果也是老鼠喜爱的食物之一，苹果、香蕉、葡萄等香甜多汁的水果，对老鼠有着极大的吸引力，在果园里，老鼠会趁着果农不注意，爬上果树，咬食成熟的果实，水果中含有丰富的维生素和水分,能够为老鼠提供必要的营养和水分。
老鼠爱吃的食物种类繁多，这也使得它们能够在各种环境中生存下来，老鼠的这种杂食性特点也给人类带来了很多麻烦，它们偷吃粮食，破坏庄稼，传播疾病，严重影响了人类的生活和健康，人们采取了各种措施来防治老鼠，如使用老鼠药、设置捕鼠器等，了解老鼠爱吃的食物，有助于我们更好地制定防治策略，减少老鼠对人类的危害，这也让我们更加深入地了解了这种与人类共同生活在地球上的小动物。
