石榴,那如红宝石般晶莹剔透的果肉，酸甜多汁的口感，总是让人垂涎欲滴，许多人在面对石榴那坚硬的外壳时，往往不知从何下手，剥得满手汁水不说，还浪费了不少果肉，剥石榴是有技巧的，掌握了正确的方法，就能轻松享受到石榴的美味，下面就为大家介绍几种常见且实用的剥石榴方法。
环切法
准备工具：一把锋利的水果刀、一个干净的盘子。 步骤如下： 挑选一个成熟的石榴，将其放在水龙头下冲洗干净，去除表面的灰尘和杂质，用水果刀在石榴的顶部（也就是花萼的位置），沿着石榴的圆周轻轻切下一圈，注意不要切得太深，以免伤到里面的果肉，用手指将切下的顶部轻轻掰掉，此时你会看到石榴内部有一些白色的隔膜，顺着这些隔膜的方向，用水果刀在石榴的外皮上划几刀，深度大概到果肉即可，用手沿着划开的口子，将石榴掰成几瓣，饱满的石榴籽就呈现在你眼前了，直接将它们剥落到盘子里就大功告成。
这种方法的优点是简单易学,能够最大程度地保持石榴籽的完整性，适合大多数人使用。
泡水法
准备工具：一把水果刀、一个大碗、适量的清水。 操作过程： 同样先把石榴洗净，用水果刀在石榴的顶部切去一小部分，就像给石榴“戴”的帽子被去掉一样，在石榴的外皮上竖着划几道口子，注意不要划得太用力，只要划破外皮就行，把划好口子的石榴放入装满清水的大碗中，浸泡几分钟，在水中，用手沿着划开的口子将石榴掰成几瓣，这时你会发现石榴籽很容易就从隔膜上脱落下来，而且一些杂质也会漂浮在水面上，将石榴籽捞出来，用清水冲洗一下，就可以享用了。
泡水法的好处是剥石榴时不会弄得满手汁水,而且还能顺便去除一些杂质，让石榴籽更加干净卫生。
勺子敲击法
准备工具：一把水果刀、一个勺子、一个干净的容器。 具体步骤： 先把石榴清洗干净，用水果刀将石榴的顶部切掉，再在石榴的外皮上划上几刀，将石榴倒扣在容器上，注意要让划开的口子朝下，用勺子用力敲击石榴的背部，随着敲击的节奏，石榴籽会纷纷掉落进容器中，持续敲击，直到大部分石榴籽都掉出来为止。
这种方法比较有趣,而且速度也比较快，适合想要快速吃到石榴籽的人。
掌握了这些剥石榴的方法,以后再吃石榴就再也不用发愁了，不妨亲自试一试，轻松享受石榴带来的美味与健康，石榴富含维生素 C、抗氧化剂等营养成分，常吃对身体大有裨益，赶紧动手剥一个石榴，开启一场甜蜜的味觉之旅吧！
