在厨房烹饪的过程中,我们难免会遇到锅底烧糊的情况，那顽固的黑垢紧紧附着在锅底，不仅影响锅具的美观，还可能影响后续烹饪的效果，别担心，下面就为你介绍几种简单又有效的去除锅底烧糊黑垢的方法。
利用白醋和小苏打
白醋和小苏打是厨房里常见的清洁好物,它们的组合对于去除锅底黑垢有着神奇的效果，在烧糊的锅里加入适量的清水，水量以能覆盖黑垢部分为宜，倒入约 100 毫升的白醋，白醋中的醋酸能够软化黑垢，使其与锅底的附着力减弱，撒入 2 - 3 勺小苏打，小苏打具有强大的吸附和清洁能力，将锅放在炉灶上，小火加热 10 - 15 分钟，期间你会看到锅里不断有气泡产生，这是白醋和小苏打发生化学反应的现象，加热完毕后，让锅自然冷却，再用百洁布或海绵轻轻擦拭，大部分黑垢就能轻松脱落了，如果还有一些顽固的黑垢残留，可以再次重复上述步骤，直到锅底恢复干净。
借助柠檬
柠檬不仅是美食的好搭档,也是清洁锅具的小能手，把柠檬切成薄片，放入烧糊的锅中，加入适量的水，水要没过黑垢，将锅放在火上煮 15 - 20 分钟，柠檬中含有的柠檬酸可以溶解黑垢，同时还能为锅具带来清新的气味，煮完后，倒掉锅中的水，用清水冲洗一下锅，再用清洁布擦拭，你会发现锅底的黑垢明显减少，如果黑垢比较严重，可以多放几片柠檬，多煮一会儿，效果会更好。
使用牙膏
牙膏不仅可以清洁牙齿,对去除锅底黑垢也有一定的作用，先将锅用清水冲洗一下，然后挤出适量的牙膏涂抹在有黑垢的地方，用百洁布或软毛刷轻轻擦拭，牙膏中的摩擦剂能够帮助去除黑垢，而且它比较温和，不会刮伤锅具表面，擦拭的时候要注意力度均匀，对于顽固的黑垢可以多擦拭几遍，擦拭完后，用清水冲洗干净，锅底就会变得干净许多。
利用可乐
可乐是大家熟悉的饮料,没想到它也能用来清洁锅具吧，把可乐倒入烧糊的锅中，可乐中的碳酸成分可以分解黑垢，让可乐浸泡黑垢部分 1 - 2 小时，如果黑垢比较严重，可以浸泡更长时间，浸泡完毕后，用清洁布或刷子轻轻擦拭，黑垢就会逐渐脱落，最后用清水将锅冲洗干净，去除可乐的味道。
去除锅底烧糊的黑垢并不难,只要我们掌握了这些实用的方法，就能让锅具恢复洁净如新，在日常烹饪中，我们也要注意避免锅底烧糊，及时清理锅具，这样才能延长锅具的使用寿命，让厨房始终保持整洁。
