在孩子的成长过程中,饮食营养至关重要,儿童营养粥以其丰富的营养、易于消化的特点,成为了众多家长为孩子准备餐食的首选,下面就为大家详细介绍几种不同类型儿童营养粥的做法。
蔬菜鸡肉粥
食材准备:大米50克、鸡胸肉30克、胡萝卜20克、西兰花15克、生姜2片、盐少许。 制作步骤:

- 将大米淘洗干净,放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火慢炖。
- 鸡胸肉洗净,切成小块,放入锅中,加入生姜片,煮熟后捞出,用手撕成细丝。
- 胡萝卜洗净,去皮切成小丁;西兰花洗净,掰成小朵,焯水备用。
- 待大米煮至软烂时,加入鸡丝、胡萝卜丁,继续煮5 - 8分钟。
- 最后放入西兰花,再煮2 - 3分钟,加入少许盐调味即可。
这道蔬菜鸡肉粥富含蛋白质、维生素和膳食纤维,能为孩子提供充足的能量,增强免疫力,胡萝卜和西兰花色彩鲜艳,还能吸引孩子的食欲。
红枣山药粥
食材准备:大米60克、红枣10颗、山药50克。 制作步骤:
- 大米淘洗干净,浸泡30分钟。
- 红枣洗净,去核后切成小块;山药去皮,洗净切成小丁。
- 将浸泡好的大米放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火。
- 放入红枣块,煮15 - 20分钟。
- 接着加入山药丁,继续煮10 - 15分钟,直至大米和山药都煮得软糯。
红枣具有补血养颜的功效,山药则能健脾益胃,这道粥口感香甜,适合脾胃虚弱的孩子食用,有助于孩子消化吸收,促进身体健康。
鲜虾玉米粥
食材准备:大米40克、鲜虾5只、甜玉米半根、葱花适量、盐和香油少许。 制作步骤:
- 大米淘洗干净,放入锅中,加适量水,大火煮开后转小火熬煮。
- 鲜虾洗净,去头去壳,挑去虾线,切成小段。
- 甜玉米剥下玉米粒,洗净备用。
- 当大米煮至半熟时,加入玉米粒,继续煮10 - 15分钟。
- 放入虾仁段,煮至虾仁变色熟透。
- 最后加入少许盐和香油调味,撒上葱花即可。
鲜虾富含优质蛋白质和钙,玉米含有丰富的维生素和膳食纤维,这道鲜虾玉米粥味道鲜美,能满足孩子对营养的需求,还能促进孩子骨骼发育。
为孩子制作营养粥并不复杂,只要掌握好食材的搭配和烹饪方法,就能为孩子带来美味又健康的餐食,家长们可以根据孩子的口味和营养需求,选择不同的食材进行搭配,让孩子爱上吃粥,茁壮成长。


