在如今琳琅满目的零食世界里，精致包装的糖果、薯片摆满了超市的货架，但在我的记忆深处，那用高压锅爆出来的玉米花，始终散发着独特的魅力，如同一段温暖的旧时光,让人难以忘怀。
小时候，在物资还不算丰富的岁月里，爆米花就是孩子们心中最甜蜜的渴望，那时候没有专门的爆米花店，更没有那些高科技的爆米花机器，家家户户却都有一个神奇的“爆米花神器”——高压锅。
每到闲暇时光，家里就会响起爆玉米花的序曲，奶奶会先把高压锅小心翼翼地从橱柜里拿出来，温柔地擦拭掉上面的灰尘，仿佛对待一位久未谋面的老友，她会在高压锅里放入适量的玉米和糖，那一颗颗金黄饱满的玉米，就像一群整装待发的小士兵，静静地躺在锅里,等待着命运的转变。
奶奶拧紧锅盖，把高压锅放在炉灶上，小火慢慢加热，随着时间的推移，炉灶上的火苗舔舐着锅底，锅中开始发出轻微的“滋滋”声，那是玉米粒在和热气亲密接触的声音，我的眼睛紧紧地盯着高压锅，耳朵也竖得高高的,生怕错过每一个细微的变化。
不一会儿，“砰砰砰”的声音有节奏地响起来，这是玉米粒在高压的作用下，冲破自己的外壳，绽放成一朵朵洁白的花，每一声爆响都像是一个欢快的音符，奏响了童年的欢乐旋律，我兴奋得在一旁蹦蹦跳跳,满心期待着那美味的到来。
终于，奶奶关掉火，让高压锅稍稍冷却一会儿，然后小心地打开锅盖，那一刻，一股香甜的气息扑鼻而来，像是一阵温柔的风，轻轻拂过我的心田，锅里满是蓬松、洁白的玉米花，有的像绽放的雪花，有的像小巧的云朵,可爱极了。
我迫不及待地伸手抓了一把，塞进嘴里，玉米花在口中“咯吱咯吱”地响，那香甜的味道瞬间在味蕾上散开，一直甜到了心里，奶奶看着我狼吞虎咽的样子，脸上洋溢着幸福的笑容,她的眼神里满是对我的疼爱。
生活条件越来越好，市面上的爆米花口味繁多，有奶油味、巧克力味、焦糖味等等，那些用机器制作出来的爆米花，虽然口感更加细腻，味道更加丰富，却总也比不上小时候用高压锅爆出来的玉米花，也许是因为那里面不仅有玉米和糖的香甜，更有奶奶的爱,有童年的纯真和快乐。
每当回忆起用高压锅爆玉米花的场景，我的心中就会涌起一股暖流，那小小的高压锅，就像一个时光宝盒，装满了我童年的美好回忆，而那一颗颗香甜的玉米花，也成了我心中永远无法替代的美味，在岁月的长河中，散发着永恒的芬芳。
