在日常生活中,我们常常听到“纯水”和“净水”这两个词，它们都与我们的饮用水密切相关，很多人并不清楚这二者之间究竟有哪些区别，了解这些区别对于我们根据自身需求选择合适的饮用水具有重要意义，让我们从多个方面深入探讨纯水和净水之间的差异。
定义与概念
纯水,从严格意义上来说，是指经过深度净化、几乎不含任何杂质和矿物质的水，其纯度极高，例如经过反渗透膜过滤技术处理后的水多为纯水，这种水就像一张纯净的“白纸”，去除了水中的各类有害物质以及绝大多数的矿物质。
而净水,通常是指经过一定的净化处理，去除了水中的悬浮物、细菌、病毒、余氯等有害物质，但仍保留了一些对人体有益的矿物质和微量元素的水，比如通过超滤膜过滤技术得到的水一般属于净水，可以说，净水是在保留一定天然特性的基础上进行了清洁处理。
生产工艺
纯水的生产一般需要采用较为复杂和精细的工艺,常见的生产方式中，反渗透技术是关键环节，该技术利用半透膜的原理，在压力作用下，使水通过半透膜，而水中的各种离子、有机物、细菌病毒等杂质则被截留，整个过程相当于对水进行了一次深度的“筛选”，从而得到高纯度的纯水，在一些大型的纯水生产工厂，还会结合多级过滤、活性炭吸附、紫外线杀菌等多种工艺，进一步确保纯水的质量。
净水的生产工艺相对没那么复杂,以超滤技术为例，超滤膜的孔径一般在 0.01 微米到 0.1 微米之间，能够有效过滤掉水中的细菌、铁锈、胶体等大颗粒杂质，同时保留水中的矿物质，一些净水设备还会配备前置过滤器、活性炭滤芯等，通过多层次的过滤来提高水质。
水质特点
纯水的显著特点就是纯净度高,几乎不含任何杂质和矿物质，这种高纯度使得纯水口感清醇，没有异味，也不会产生水垢，由于缺乏矿物质，长期大量饮用纯水可能会导致人体从饮水中摄取的矿物质减少。
净水则不同,它在去除有害物质的同时，保留了水中的部分矿物质，如钙、镁、铁等，这些矿物质不仅有助于维持人体的正常生理功能，还能赋予水一定的“口感”，使得净水喝起来更加醇厚、甘甜，由于保留了部分矿物质，净水在加热过程中可能会产生一定量的水垢。
适用场景
纯水因其纯净度高的特点,非常适合对水质要求极高的场景，在医疗行业，纯水是制备注射剂、透析液等的重要原料；在实验室中，纯水用于各种实验分析，以确保实验结果的准确性，在日常生活中，如果患有特定的疾病，需要严格控制饮食中矿物质的摄入量，那么饮用纯水也是一个不错的选择，一些对水质要求较高的家电，如加湿器、蒸汽熨斗等，使用纯水可以避免产生水垢，延长家电的使用寿命。
净水更适合大多数家庭日常饮用,它既能提供安全卫生的饮用水，又能让人体从水中摄取一定的矿物质，无论是直接饮用、泡茶、做饭，还是用于洗漱，净水都能满足人们的需求，对于注重健康、希望通过饮水摄入一定矿物质的人群来说，饮用净水是一个更加合适的选择。
成本与价格
纯水的生产工艺复杂,需要投入较多的设备和能源，而且过滤膜等耗材的更换成本较高，这就导致纯水的生产成本相对较高，反映在市场价格上，瓶装纯水或者经过纯水机生产的水，价格通常会比净水略高。
净水的生产工艺相对简单,设备和耗材成本较低，因此其生产成本也相对较低，市面上的净水设备价格较为亲民，而且后续的使用成本也不高，无论是家庭安装的中央净水系统，还是小型的桌面净水器，都能以较为实惠的价格为用户提供安全健康的饮用水。
纯水和净水在定义、生产工艺、水质特点、适用场景以及成本价格等方面都存在明显的区别，我们在选择饮用水时，应根据自身的需求、健康状况以及实际使用场景来综合考虑，以便选择最适合自己的水，保障我们的饮水健康。
