在享受红酒带来的美妙滋味之前，正确开启红酒瓶是至关重要的一步，而红酒开瓶器作为开启红酒瓶的关键工具，掌握它的使用方法能让你轻松开启每一瓶美酒,下面就为大家详细介绍几种常见红酒开瓶器的使用方法。
侍者之友开瓶器
这是酒吧侍酒师最常使用的开瓶器，它由三个部分组成：带锯齿的小刀、螺旋钻和杠杆。
- 割开封帽：用带锯齿的小刀沿着瓶口凸起的下方划一圈，将封帽割掉，通常割开封帽的位置在瓶口露出 3 - 5 毫米的软木塞为宜。
- 钻入软木塞：将螺旋钻的尖端对准软木塞的中心，然后垂直向下旋转，将螺旋钻缓缓拧入软木塞，一般拧入 2/3 的深度即可，注意在拧的过程中不要歪,否则可能导致软木塞断裂。
- 开启酒瓶：把杠杆的一端搭在瓶口上，利用杠杆原理，轻轻下压手柄，软木塞就会随着螺旋钻慢慢被拔出来，当软木塞拔出一部分后，可以换另一边的杠杆继续操作,直到将软木塞完全拔出。
海马刀开瓶器
海马刀其实就是侍者之友开瓶器的别称，其使用方法与上述介绍一致，它的优势在于体积小巧，便于携带，无论是在家中还是外出野餐、聚会等场合都能轻松使用，而且它的操作相对简单，只要掌握好螺旋钻钻入软木塞的角度和深度,一般都能顺利开启酒瓶。
电动开瓶器
电动开瓶器是现代科技的产物，使用起来更加便捷、省力,适合力气较小的人或者需要快速开启多瓶红酒的场合。
- 安装电池：在使用前，需要先将电池安装到电动开瓶器中,确保电量充足。
- 割开封帽：同样可以使用附带的小刀或者其他工具将瓶口的封帽割掉。
- 开启操作：将电动开瓶器垂直对准软木塞，按下开关按钮，开瓶器会自动旋转并钻入软木塞，然后将软木塞拔出，当软木塞完全拔出后，再次按下按钮，开瓶器会把软木塞推出,完成开瓶过程。
气压开瓶器
气压开瓶器的原理是通过将气压注入瓶内,利用气压将软木塞推出。
- 插入针头：将气压开瓶器的针头从软木塞的中心插入，插入深度约为 2 - 3 厘米,注意不要插得太深以免损坏软木塞。
- 充气操作：将气压开瓶器的充气泵与针头连接，然后反复按压充气泵，向瓶内注入空气，随着瓶内气压的增加，软木塞会逐渐被推出瓶口，当软木塞被推出一部分后,用手轻轻将其拔出即可。
不同类型的红酒开瓶器各有特点，掌握它们的使用方法能让你在享受红酒时更加得心应手，在开启红酒瓶时，要根据实际情况选择合适的开瓶器，并注意操作的规范性，以免损坏软木塞或影响红酒的口感，希望大家都能顺利开启每一瓶心仪的红酒，品味其中的香醇。
