葡萄作为一种美味又营养的水果，深受大家喜爱，葡萄表面往往附着着灰尘、农药残留和白霜等物质，所以正确清洗葡萄至关重要,下面就为大家介绍几种常见且有效的洗葡萄方法。
盐水清洗法
这是一种简单又常用的方法，准备一盆清水，按照一定比例加入适量的食盐，一般每升水加入 5 - 10 克食盐即可，将葡萄放入盐水中浸泡 10 - 15 分钟，盐水具有杀菌消毒的作用，能有效去除葡萄表面的细菌和部分农药残留，在浸泡过程中，我们可以看到水面上会浮起一些脏东西，浸泡完成后，用流动的清水将葡萄冲洗干净，这种方法洗出的葡萄口感清爽,而且能保证一定的卫生。
淀粉清洗法
淀粉具有很强的吸附性，能很好地吸附葡萄表面的污垢，先在清水中加入适量的淀粉，搅拌均匀，使水呈现出淡淡的乳白色，接着把葡萄放入淀粉水中，轻轻晃动容器，让葡萄在淀粉水中充分翻滚，你会发现原本清澈的淀粉水逐渐变得浑浊，这是因为淀粉已经吸附了葡萄表面的灰尘和杂质，大约 5 - 10 分钟后，将葡萄捞出，再用清水冲洗几遍，直到水变清澈为止,用淀粉水洗过的葡萄干净又放心。
面粉清洗法
面粉和淀粉的原理类似，也能起到吸附污垢的作用，在清水中加入一勺面粉，搅拌成面糊状，把葡萄放入面糊水中，用手轻轻揉搓葡萄，注意不要用力过猛，以免损伤葡萄，面粉会像小刷子一样，把葡萄表面的脏东西都带走，揉搓几分钟后，将葡萄捞出，用流水冲洗干净，这种方法不仅能去除表面的污渍,还能有效去除葡萄缝隙间的脏东西。
食用碱清洗法
食用碱可以中和葡萄表面的酸性农药残留，在清水中加入适量的食用碱，搅拌均匀，一般每升水加入 3 - 5 克食用碱，将葡萄放入碱水中浸泡 15 - 20 分钟，让碱水充分分解农药，浸泡过程中，可能会看到一些小气泡产生，这是正常现象，浸泡完成后，用清水反复冲洗葡萄，直到把碱水完全冲洗掉，用食用碱水洗过的葡萄能最大程度地减少农药残留,吃得更加安心。
在清洗葡萄时，还有一些小细节需要注意，不要先把葡萄一个个摘下来再清洗，这样会使葡萄在清洗过程中更容易受到污染，而且清洗后的葡萄也不容易保存，最好是先将整串葡萄放入清洗液中清洗，清洗干净后再把葡萄一颗颗从枝上摘下来，清洗后的葡萄要尽快食用,以免滋生细菌。
掌握了这些清洗葡萄的方法，就能让我们在享受美味葡萄的同时，也能吃得健康又安全，希望大家都能品尝到干净、清甜的葡萄。
